Hur man gör ett mini-rökhus själv?

 Hur man gör ett mini-rökhus själv?

Det är ganska enkelt att själv göra ett mini-rökhus, du behöver bara fokusera på de färdiga ritningarna, följa stegvisa instruktioner och ta viktiga nyanser i beaktande vid utförandet av sådant arbete. Det finns flera populära metoder för tillverkning av sådana strukturer, och var och en har vissa egenskaper.

förkylning

Kallrökta strukturer kan skapas av olika material.

Följande är en steg-för-steg instruktion om hur man gör ett rökhus med polyetenbeläggning.

  • Förbered 2 m av plastfilm, det borde vara ganska tjockt (det är bättre att välja en beläggning,vilket gäller växthus). Sy en ärm av film från ena änden så att den så småningom ser ut som en väska.
  • Då måste du förbereda en plats för framtida konstruktion (en kvadratmeter är tillräcklig för den). Gör marken så platt som möjligt och fäst två meter insatser i alla sina hörn. Använda tvärmedlemmen måste du ansluta de installerade elementen. Konstruktionen ska bli ganska stabil.
  • Anslut insatserna som är motsatta varandra med diagonala lameller (du måste göra 2-3 rader).
  • Det bör dras på den resulterande konstruktionen "väska" av polyeten. Häll sedan heta kolar på dynan och lägg det gröna gräset på dem.
  • Designen måste vara lufttät, så du måste trycka ner den med något på marken.

För att ständigt ha tjock rök i byggnaden, sätt färskt gräs när behovet uppstår. Efter några timmar, ta bort polyeten och låt köttet lufta ut. Om det behövs kan du röka det igen, behöver bara vänta minst en dag.

het

Varmrökta strukturer är oftast gjorda av metall.Rostfritt stål är mycket bra för detta. Det är bättre att inte välja aluminium, eftersom produkterna kan interagera med sådant material.

Förbered följande material och verktyg:

  • två metallplåtar (dimensioner - 610 x 1565 mm, tjocklek - 2 mm);
  • slipmaskiner;
  • svetsmaskin;
  • tunna förstärkningsstänger;
  • snickeri hörn;
  • mätare.

Skapandet av varmrök konstruktion utförs enligt följande:

  • Skär i 4 delar av ett av lakan, ansöka om denna kvarn. För att bygga torget ska du göra lakan på samma sätt.
  • Anslut två ark till varandra med hjälp av droppsvetsning. De bör placeras i förhållande till varandra strängt vinkelrätt. För att försäkra dig om detta, använd ett snickerihörn. Justera elementets position, om det behövs. Anslut sedan bara de andra lakan.
  • Koka försiktigt alla inre fogar i strukturen så att den blir så tätt som möjligt.
  • Ta ett annat metallplåt och skapa en botten för strukturen. Fäst den i rutan som gjordes tidigare.
    • Gör ett rökhus lock. Se till att det är lätt att sätta på lådan.
    • Svetsjärnhandtag till kroppen. Det kommer också vara nödvändigt att fästa stavar i kroppen, på vilken pallen vanligtvis vilar. På toppen bör vara stavar för krokar, där köttet kommer att hänga.

    Om så önskas kan storleken på strukturen ökas eller minskas. Det viktigaste kravet är en: absolut täthet.

    hink

    Skapa ditt eget rökhus från hinken enligt följande:

    • Placera sågspån på botten av tanken (ett lager av 1-2 cm är tillräckligt). Ställ grillen på 10 cm från botten: det kommer att finnas produkter på den.
    • Sätt en luddig hink på elden. Rökning bör slutföras innan du tar bort locket inte ska vara.
    • Ett tecken på att processen har börjat är rök eller ånga. Strukturen i sig ska inte bli för varm.
      • Du kan kontrollera temperaturen med vatten. Sätt lite på locket. Om det bara är kyssande, inte kokande, är allt bra med temperaturen. Köttet är inte kokt, men det är väl rökt.
      • För att reglera temperaturen måste du lägga bränsle eller städa i kolens riktning. Vanligtvis köttet röks i en halvtimme eller lite längre. För det första måste du ta bort strukturen från elden och prova maten.När processen hanteras kommer det inte att behövas sådana åtgärder.
      • När produkterna är röka, ta bort skopan från värmen och låt den svalna. Du måste ta bort köttet och ge det lite torrt.

      I lägenheten

      För att skapa ett sådant rökhus för att ge, behöver du göra följande:

      • Svets av rostfritt stål. Den ska vara relativt liten, den ungefärliga höjden - en halv meter. Svets därefter järnröret i locket: med detta element kommer röken att utvisas.
      • Du måste ta slangen och lägga den på röret. Lägg det i fönstret.
      • Montera locket på de speciella sidorna som är utrustade i förväg.
        • Att röka ur lådan häller vatten i fälgen.
        • Ta alder arkivering och placera dem på botten av strukturen. Ungefärlig lagertjocklek - 1-2 cm.
        • Svetsa sidorna till pallen. De ska vara ca 10 cm från rökhusets botten. Rist för produkter måste installeras i 20 cm från dessa sidor.
        • Ta locket och täcka hemlagad design, fyll i sidorna med vatten. Sätt i rökhuset på gasspisen, sätt på gasen. Därefter börjar produkterna röka.

        Gammalt kylskåp

        Ägare av platser som ligger utanför staden, ofta gjorda av gamla kylskåpskåp, där det finns olika viktiga saker. Men inte alla vet att från sådana strukturer får man ett bra litet rökhus.

        Sådana strukturer skapas enligt ett specifikt system.

        • Först avlägsna alla onödiga saker från kylskåpet, själva lådan och dörren ska förbli.
        • För att bygga en skorsten, gör ett hål överst på lådan.
        • Fäst sedan tre par metallvinklar på tre olika nivåer. De måste vara placerade på höljets sidoväggar. Krokbarerna och gallorna installeras på de två första nivåerna. Pallen kommer att ligga på hörnen, som ligger nedanför.
          • Det är också nödvändigt att förbereda en separat bricka för sågspån. Sätt i elspisen på botten av rökhuset och placera den här pallen.
          • Se till att luckan stängs väl. Mängden luft som kommer in i rökhuset bör vara minimal.

          fat

          Eftersom fat är ganska stora kan många produkter placeras i dem.

          Skapa små rökhus från fat som följer:

          • Skölj och torka behållaren om den är av trä.Ta bort det gamla lackmaterialet om det är av metall.
          • I den del av fatet, som är toppen, montera på väggmonteringen, där det kommer stavar.
            • Från det färdiga röret (höjd - ungefär en halv meter, diameter - också ca 0,5 m) eller metallplåt måste göra ett "glas". Gör ett hål i botten av behållaren av samma storlek och sätt in "glaset" där. Gör inte "glas" väggarna för tjocka, 3 mm räcker. Om behållaren är av trä, måste den skyddas mot överhettning med asbesttyg.
            • Mat kommer att rökas medan sågspån brinner. Det tar vanligtvis ca 60 minuter.

            Köttet är helt kokt när strukturen inte längre är varm. Efter det kommer det vara nödvändigt att ta bort sågspån från produkter som inte har tid att brinna ut.

            ballong

            Att skapa strukturer avsedda för rökning kan användas en onödig ballong av propan.

            Att konvertera det till rökhuset är inte lätt, men du kan enkelt hantera sådant arbete om du tar hänsyn till alla rekommendationer som nämns i anvisningarna.

            • Först måste du klippa av ventilen och ta bort resterande propan.För att göra detta, ta ballongen hemifrån. För att bestämma om cylindern är tom kan du använda tvålvatten: sätt det bara på ventilen. Du kan komma till jobbet om det inte finns några bubblor.
            • Bensinrester kommer att behöva tömmas från tanken. Då ska det brännas.
            • Ta den rena flaskan hem. Därefter kommer det att vara möjligt att börja bygga för att röka.
              • Först måste du ta hand om dörren (storleken ska vara ganska stor). Skapa sedan ett stativ för strukturen.
              • Vid konstruktionen av cylindern måste vara ugnsfacket. Den är skapad av metallplåtar (de borde vara ganska tjocka). Den färdiga förbränningskammaren måste svetsas till cylindern. Resultatet ska vara en enda struktur.
              • Innan du använder det färdiga rökhuset är det nödvändigt att tända den med ved.

              Funktioner av bränsleval

              Det är nödvändigt att plocka upp sågspån till rökhuset, med tanke på olika viktiga nyanser. Matens utseende och smak beror till stor del på träslaget. Det är bättre att välja en körsbär, päron, aprikos, äppelträd. På andra plats - bok, ask, alder, enbär, asp, ek.

              Ek och mahogny kan påverka färgen på maten (du kan göra disken mer intressant). I det första fallet blir skuggan brun eller mörkgul, i den andra - gyllene.

                        Du bör också överväga följande rekommendationer:

                        • Du bör välja storleken på sågspån, med fokus på receptet och funktionerna i själva produkten.
                        • Så att produkterna löser mindre sot, brinner lite bränslet.
                        • Använd inte sågspån från björk och barrträd. De gör maten är inte mycket trevlig för smaken, bitter.

                        I nästa video ser du hur man gör träflis från trärester efter beskärning av en trädgård och en vingård.

                        kommentarer
                         Författare
                        Information som tillhandahålls för referensändamål. För byggproblem, kontakta alltid en specialist.

                        Entré hall

                        Vardagsrum

                        sovrum