Juicer för grönsaker: typer och tips för att välja

Grönsaker är mycket användbara för vår kropp, så de bör konsumeras dagligen. För dem som är trött på råa frukter finns det olika alternativ för deras förberedelse: matlagning, stygning, marinaden.

För att diversifiera grönsaksmenyn är juicer perfekta. Färskt färsk juice håller nästan hela vitaminkompositionen, så de är lika användbara som färska grönsaker. Dessutom är det ett bra sätt att släcka din törst. För att skämma bort dig själv varje dag med ett glas färskpressad grönsaksjuice, borde du ha en juicepress i ditt kök.

Du borde känna till några egenskaper av hennes val, eftersom det kommer att påverka dryckets kvalitet.

Essensen av alla juicers är att skilja massan från vätskan och pressa saften ut ur den. Varje sådan anordning har i sin utformning en behållare för placering av råmaterial, en arbetsmekanism och en tank för pressad juice.

Men grönsaker och frukter kommer i en annan konsistens: mjukt, fast, med ben, utan det. På grund av detta är mångfalden av sådana anordningar ganska stora. Det finns juicer för citrusfrukter, hårda frukter och med ben. De har en annan kraft, som anpassar sig till massans struktur, liksom olika arbetsmekanismer.

När det gäller juicer för grönsaker finns det också flera alternativ. Till exempel måste en morotbearbetningsmaskin ha hög effekt och en hållbar metallslipningsmekanism för att på ett adekvat sätt motstå den gröna fasta strukturen.

En anordning för att producera juice från tomater är i första hand utrustad med en sikt.Tillsammans tomatmassan males, frön filtreras.

Smala profilpressar för grönsaker gör ett utmärkt jobb med en viss typ av frukt, men för andra är de inte alltid lämpliga. Det bästa alternativet är en mångsidig maskin för fasta frukter och grönsaker, vilket gör det möjligt att isolera juice från nästan hela frukt- och grönsakssortimentet. Förbud mot bearbetning av frukt måste anges i anvisningarna. Denna modell är utrustad med ett kvalitetsfilter och utförs cirka 1000 varv per minut. Sådana parametrar tillåter att krossa och bearbeta hårda frukter.

Universal juicers fungerar i flera lägen, vilket gör att du kan assimilera fruktens olika struktur. Dessa enheter är gjorda av rostfritt stål, vilket inte är rädda för verkan av växtsyror och korrosion. Kol i sin komposition tillåter att förlänga mekanismens livslängd.

Trots de uppenbara fördelarna har en sådan anordning också nackdelar.

• imponerande dimensioner som inte passar in i varje kök;
• högt pris;
• kräver en lång tvätt.

Juice maskiner är av flera slag. Först och främst är de uppdelade i elektriska och mekaniska.

Elektriska juicers drivs av elnätet. Synonym med detta koncept är centrifugal-, rotations- eller centrifugeringsmaskiner.

Enheten fungerar enligt denna princip: produkterna placeras i en behållare, sedan krossas de med en skivkniv. Denna process sker i en centrifug. Den krossade massan ackumuleras på filtret. När centrifugen roteras, separeras saften från massan. Drycken går in i behållaren som är reserverad för den, och kakan går in i en annan behållare eller kvarstår i huvuddelen. Denna modell av juicers är idealisk för hårda grönsaker, men är inte lämplig för frukt med en sten.

Det finns två typer av liknande juicermodeller.

• Med en konisk centrifug. Det är bekvämt eftersom det har en separat kapacitet för massa.Den är lätt att ta bort och rengöras, kräver inte att enheten är helt demonterad. Men vid drift av en sådan maskin är saftproduktionen endast 65%.
• Med en cylindrisk centrifug. Före tvättning krävs fullständig demontering, men juice fördelar upp till 95%.

Fördelarna med elektriska juicer är:

• hög hastighet;
• saften är klar, utan massa;
• mer produktiva;
• frukt kan läggas helt.

Nackdelarna med anordningen innefattar bulkighet, buller i arbetet och eventuell oxidation av drycken.

Mekaniska enheter kräver lite arbete för att starta arbetsmekanismen. De är uppdelade i hand och skruv.

Manuell mekanisk maskin har en ganska enkel design, men den är lätt att använda. Enheten består av en säng med en spak, under vilken en konisk tratt. Sätt den skurna frukten på den, håll den med en hand eller en speciell keps och pressa saften. Det rinner in i glaset, som du måste komma ihåg att ersätta under tratten.

Manuell juicepress används sällan för grönsaker. I sådana fall används den för mjuka frukter. Bland fördelarna med hennes arbete är kompaktiteten och oberoende från el. På grund av detta är de tillämpliga där det inte är. Dessa enheter fungerar helt enkelt, är lätta att demontera och tvätta. En av deras huvudegenskaper är frånvaron av brus, enheten värmer inte upp och kräver ingen paus i arbetet. Den största nackdelen är långvarig extraktion av juice och en liten mängd produktionen. Lämplig för att göra 1-2 glas i taget, men inte för storskalig bearbetning av rikliga grödor.

Skruvsjukaxtraktorn av designen påminner köttkvarnen. Komponenterna representeras av följande delar:

• skruv eller korrugerad kolv;
• en kniv;
• handtag;
• mesh;
• skål för råvaror.

Sådana modeller används för massproduktion av juice, till exempel tomat. På bara en timme behandlas cirka 50 kg råmaterial.

Augersjuicers är vertikala och horisontella.

I vertikala modeller utför skruven inte bara rollen att skära grönsaker, men också en mekanism för deras marknadsföring. Därför behöver du inte använda en pusher med det här arbetet.

Horisontella maskiner fungerar som en pusher, deras hastighet är något mindre. De är väl lämpade för bearbetning av gröna.

Beroende på antalet skruvar är enheterna indelade i enkelskruv och tvillingskruv.

Skruvmaskiner är väldigt lätta att demontera och montera, har kompakta dimensioner - du kan lätt hitta sin plats i garderoben. Detta är ett ganska ekonomiskt alternativ, eftersom det inte kräver el. Att styra en sådan enhet är väldigt lätt. Och dess prestanda beror på vilken kraft du tillämpar. Avfall genereras i en minsta mängd och produkter - i de optimala tillåtna mängderna.

Denna mekanism kommer att tjäna dig i många år, eftersom det tar mycket arbete för att bryta den. Han behandlar grönsaker av någon grad av hårdhet och även gröna.

Också bland skruvtyperna finns också elektriska modeller.

För att hitta den optimala juicermodellen är det nödvändigt att överväga flera aspekter. Viktigast av allt, bestäm dig för vad du behöver en enhet - skäm bort dig själv med ett glas juice på morgonen eller återanvänd grödan från dacha. Om du föredrar en viss typ av dryck, kanske du vill köpa enheten uteslutande för hårda eller mjuka grönsaksvarianter.För dem som älskar olika, är det bäst att välja en universell modell som passar alla typer av grönsaker och frukter.

De viktigaste kriterierna att uppmärksamma först och främst, Om du bestämmer dig för att köpa en elektrisk juicer, är det kraft, hastighet och tid.

• Ström. Det svänger i stora gränser: från 40 till flera tusen watt. Högkraftsmaskiner används för att bearbeta fasta råvaror. Ju mjukare frukten, desto mindre kraft krävs det. Beroende på kraften finns det 3 kategorier av varor: 500 W eller mindre, 500-1000 W, mer än 1000 W.
• Speed. Det bestäms i antal varv per 1 minut. För liten eller, omvänd, ett stort antal av dem ökar energikostnaderna. Hastighet och kraft påverkar den tid det tar att arbeta. De är också de första indikatorerna på vilka priset på produkten beror.

Plastmodeller är ifrågasatta i kvalitet.Inte alla typer av plast uppfyller normerna. Men om du väljer den här typen av produkt, se till att materialet inte knäcker och inte böjer sig under tryck, och ger inte heller en obehaglig lukt vid uppvärmning.

Andra funktioner inkluderar följande parametrar.

• Hastighetslägen. Företrädesvis, när pressaren har flera hastigheter. Detta gör det möjligt att använda frukter av olika hårdhet som råvaror, samt spara el.
• Tillbehör. Det är önskvärt att satsen dessutom innefattar åtminstone en borste för att underlätta tvätt och en pusher. Den senare bidrar till att främja frukten. I vissa modeller finns det munstycken för shreddern i form av en bländare, reservblad.
• filter - En viktig del av juicepressen. Juicans kvalitet och transparens beror på den. Därför måste den vara tillverkad av ett lämpligt material. Bäst av allt, om det är stål.
• Inloppets diameter. Om det är mindre än 7 cm måste du skära frukten. Med en storlek på över 7 cm är det möjligt att ladda ner dem helt. Naturligtvis bör du överväga storleken på grönsaker.
• behållarvolym för klar juice: från 200 ml till 1,5 l.
• Penootsekatel. Hjälper till att eliminera skummet, vilket ofta framträder vid pressning av juice. Ökar volymen, gör vätskan klar och transparent.

Tillverkare tillhandahåller sina produkter och ytterligare funktioner. De är inte alls obligatoriska, men det blir trevligare att arbeta med dem med enheten.

• Automatisk rengöring. Hjälper till att eliminera några av föroreningarna, men utesluter inte manuell rengöring.
• Sista droppen. Fördröjning av den sista droppen så att den inte faller på bordet
• Gummi kuddar på undersidan av enheten. Låt inte det flytta sig i förhållande till ytan.
• Säkring. Om enheten är monterad felaktigt tillåter den inte att slås på för att undvika skador.
• Auto mata grönsaker. Med en sådan funktion är det inte nödvändigt att ständigt stå nära maskinen, vänta på att en frukt ska passera och det kommer att vara möjligt att starta en annan.

Och självklart bör en väl valda juicer vara kompakt, blanda i harmoni med kökets inredning. Så hon kommer inte att störa hennes närvaro annat arbete.

Välj en modell med en tillräcklig ledningslängd - 1,5-2 m. Det här låter dig installera det på vilket som helst ställe som är bekvämt för dig.

Vi uppmärksammar dig som ett av de bästa alternativen för att fylla en saftskärmaskin:

• hastighetsskiftoperation;
• kapacitet för uppsamling av kaka och färdig vätska;
• penootsekatel;
• bred entré för frukt;
• skumavskiljare - gör att du kan styra volymen av massa i saften, ändra konfigurationen av spåren.

När du köper en juicer är en viktig punkt varumärket på produkten. Preference ges ofta till populära märken som har varit på marknaden i mer än ett dussin år och har redan lyckats etablera sig som högkvalitativa produkter.

Som regel är de mest populära modellerna av utländska tillverkare: Philips, Moulinex, Bosch, Panasonic, Braun.

Även bland inhemska produkter kan du hitta ett bra alternativ till ett överkomligt pris. De förlorar importerat design och ljud, men får prestanda.

Avser typ av centrifugal. Lämplig produkt för hemmet.Det är universellt, eftersom det behandlar råvaror av någon hårdhet. Det är svårt att kalla det en mini-modell, men samtidigt är det ganska kompakt. fördelar:

• har hög hastighet;
• tyst arbetar;
• Entré entré är tillräckligt bred
• har ytterligare skydd
• rengöringsborstar ingår;
• gummerade sugkoppar finns på botten av maskinen.

Kostnaden för enheten är 5500 rubel.

Koreanskskruvad juicer med horisontell matning, drivs av el. Avser premiumklass. Dess egenskaper:

• hanterar alla typer av produkter, även med tallnålar;
• Det finns olika munstycken som gör det möjligt att förbereda inte bara saften.
• sik och skruv av varaktigt material;
• hög effekt;
• tyst operation
• Motorn är skyddad mot överhettning.

Kostnaden är 26 000 rubel.

Detta är en kraftfull modell som kombinerar funktionerna hos en juicer, mixer och shredder. Detta gör det inte bara möjligt att producera juice, men också att mala kaffebönor, göra cocktails, potatismos och mycket mer. Utmärkande egenskaper:

• effekt - 800 watt;
• kapacitet för massa - 2 liter;
• gallret i centrifugen är tillverkat av kvalitetsstål;
• närvaron av en skumavskiljare;
• Antidroppssystem;
• bred hals för frukt.

En av de få typerna av produkter där det inte finns några brister.

Centrifugaltyp av instrument. funktioner:

• effekt - 1200 W;
• juice tank - 1,5 liter;
• direktjuice;
• Antidroppsfunktion;
• skumavskiljare;
• produktionsmaterial - rostfritt stål, aluminium;
• mångsidighet;
• säkerhet;
• automatisk massa-utsöndring;
• saftlinjeindikator.

Det är svårt att rengöra, men bearbetning tillåts i diskmaskinen. Nackdelarna inkluderar också snabb slitage på gummifötterna och ljudet när de slås på.

Först och främst är det värt att notera att de som redan har förvärvat en sådan hushållsapparat talar om dess oumbärlighet. En sådan sak borde vara i varje hem, så att du själv och dina barn kan glädja dig med ett glas färskt starkdryck.

Med tanke på konsumentrecensioner är modellerna för medium och hög effekt fortfarande de mest populära. De föredras för snabb frisättning av juice. De funktioner som möjliggör en klar vätska tas med i beräkningen.Detta är särskilt viktigt för barn, för många barn gillar inte juice med massa.

I nästa video hittar du en kort översikt över Philips HR1897-augersjuicer.