Enhet, fördelar och produktion av gasbrännare

Alla har utomhusaktiviteter med kebab och grillad kyckling. För att organisera det behöver du en brazier. I de flesta fall fungerar sådana strukturer med hjälp av ved eller kol. Nyligen är det alltmer möjligt att uppfylla det alternativ som körs på gas. Fördelarna med denna innovation kommer att uppskattas av många.

fördelar

Trots det faktum att gasgrillar förekommit relativt nyligen har de blivit populära bland ägarna av personliga tomter och hus.

Fördelarna med sådana grillar är enorma:

  • kvaliteten på rostkött är högst upp, men det luktar inte av rök och eld, vilket för vissa kan vara en minus;
  • i livsmedel kokad på en gasgrill, minsta mängd skadliga ämnen;
  • Du kan ställa in temperaturen under stekning.
  • Det tar lite tid att värma brazieren till den optimala temperaturen;
  • i matlagningsprocessen bildas inte sot och rök;
  • Du kan göra en sådan grill med egna händer;
  • installation av strukturen kräver ingen expertråd
  • Det är bekvämt att använda en gasbrännare när som helst på året.
  • möjlig användning hemma;
  • Enheten skadar inte miljön och miljön.
  • med drift av en brazier kommer det inga svårigheter;
  • enkelhet och enkelhet i service och vård.

För att grillen inte ska orsaka problem måste du följa flera regler för driften av enheten. Efter varje användning är det mycket viktigt att rengöra enheten från sot och fett i tid.

Det är viktigt att övervaka utrustningens hälsa. Braziern måste installeras på lejdsidan. Överensstämmelse med alla krav under drift kan du njuta av enheten i många år.

typer

Alla konstruktioner av gasgrillar kan delas upp i flera typer, beroende på storlek och syfte. Inbyggda modeller används ofta i restauranger och kaféer, men det är möjligt att de används hemma. Dessa enheter är professionell utrustning.Inbyggda strukturer är anslutna till det centrala gasförsörjningssystemet. En särskiljande egenskap är deras höga prestanda.

Den vanligaste och mest populära är en bärbar gasgrill. För den bekvämaste rörelsen är designen etablerad på specialvagnen. Denna enhet är utrustad med en lämplig plats för en gascylinder. På varje sida finns hyllor och en låda för olika hjälpverktyg, t ex tang.

Den mest kompakta storleken har turistgrillar. På grund av sin lilla storlek och blygsam vikt transporteras de lätt på picknick, på en resa. Det bör noteras att prestanda för denna typ av gasgrill är mycket lägre än för analoger. En sådan anordning är därför endast lämplig för ett litet företag, högst 6-8 personer.

Klassificering av moderna mönster

Enligt graden av rörlighet kan en gasgrill vara stationär, mobil eller hopfällbar.

  1. Stationära strukturer. Installation utförs på den plats där grillens funktion är menad. Konstruktionens ben är fast betongad i marken för att undvika att tippa enheten.För mer bekvämt underhåll av enheten borde rostern vara borttagbar.
  2. Mobila alternativ. Monteringen av denna produkt görs omedelbart, alla delar är säkert fastsatta. Rörelse av en brazier görs manuellt eller med hjälp av vagnen. Installera en portabel grill utförs vid behov.
  3. Vikningsdesignen från gasköket. Sådana modeller är kompakta i storlek, avsedda för matlagning på picknick, utanför hemmet. Denna brazier består av flera separata fragment, som på grund av sin lilla storlek kan placeras i bagaget på alla bilar.

anordning

Utformningen av grillen, gjord för hand, är ganska enkel. Metalllåda är grunden. För tillverkningen är det bättre att använda gjutjärn. Fäst benen i lådan. I botten av lådan, i mitten, är brännaren, på en höjd av 10 cm från den är monterad en grill. Gas levereras till brännaren genom en slang, från en speciell cylinder.

Dessutom behöver du en speciell metallplatta för uppvärmningför att säkerställa att grillen fungerar normalt vid låga temperaturer.Lådans bredd ska motsvara standarddimensionerna för den fällbara grillen.

Professionella gasbrännare är olika i storlek. Utformningen av sådan utrustning innefattar en låda av anständiga dimensioner, utformad för att förbereda ett stort antal produkter. En stor volymgascylinder är ansluten till lådan. Sådan utrustning används i kaféer och restauranger som specialiserat sig vid framställning av kebab och grillat kött. Strukturens längd varierar från en till tre meter, bredden ca 80 cm.

Tillverkare erbjuder speciella kompakta gasapparater för användning hemma. Dessa mini-grillar är utrustade med vikningsben för enkel transport. Satsen innehåller en speciell gaspatron. Enheten säkerställer kontinuerlig drift av brazaren i två och en halv timme.

Med uppenbara fördelar har enheten en stor nackdel - hög kostnad. Det är billigare att göra en grill med egna händer, iakttagande av alla krav och efter råd från erfarna proffs.

Tillverkarens översikt

Bland de många erbjudandenna på marknaden kan identifieras ledare inom produktionen av gasgrillar.

  • BeefEater (Australien). Företagets grillar erbjuder ett säkert sätt att värma: gasbrännare värmeplattor. Ekonomiskt och hållbart alternativ.
  • Weber (USA). Företaget erbjuder både små och enkla bärbara shashlik-diskar, samt grillar med 3-6 brännare, skärbord, ytterligare kokplattor för matlagningspisar, elektriska spetsar.
  • Cobb (Sydafrika). Ovanliga kompakta braziers. Detta alternativ väger bara 4,5 kg, ser ut som en medelstor kruka. Den har funktioner som grill, rökhus, ugn, ångbrygga och spis.
  • Campingaz Rotario (Frankrike). Märkesprodukter är lätta att använda. Grillen är kompakt, men ganska kraftfull. Det är i stor efterfrågan bland grillfans på gatan.

Hur bygger man sig själv?

I moderna butiker kan du enkelt köpa någon modell av en gasgrill. Tillverkare erbjuder ett brett utbud av olika modeller, storlekar och former. Tillverkningen av en sådan design med egna händer kommer emellertid avsevärt att spara familjebudgeten. Det är viktigt att processen med att skapa ny kunskap och färdigheter kan förvärvas.

Först måste du förbereda en plats. Platsen för installation av grill bör vara platt. Som ett material för basen kan du använda vanliga stenläggningsplattor, sand eller små grus.

Om valet föll på ett av de två sista alternativen bör platsen försiktigt täppas. Det är nödvändigt för säkerhet. Vid ombyggnad av strukturen kommer sådana försiktighetsåtgärder att bidra till att undvika antändning.

Att förbereda en speciell plats i rummet för att installera en gasgrill kräver särskild uppmärksamhet och efterlevnad av alla säkerhetsåtgärder. Rummets golv och väggar måste täckas med speciella, flamskyddade material. För dessa ändamål, perfekt kakel av keramik, platt skiffer eller tenn. Du kan installera speciella partitioner med luftbetong eller annat lämpligt material. Grillen själv bör placeras på ett säkert avstånd från brandfarliga föremål.

Nästa steg är att välja materialet för designen. Om det finns en gammal gasspis, kan du använda sin överpanel eller ugn som bas. Detta kommer i hög grad att förenkla processen för tillverkning av mangal.När materialet väljs måste du förbereda systemet och beräkna den mängd råvaror som behövs för tillverkning av grill. Först efter färdigställandet av allt förberedande arbete kan du fortsätta till byggandet.

Först måste du borra ett litet hål i botten av plattan. Detta hjälper till att samla allt fett som släpps i köttprocessen. Då måste du lima ett speciellt rör till det resulterande hålet. Det bör vara fixerat flexibelt rör. Denna apparat hjälper till att säkerställa renlighet inuti och under strukturen.

Därefter är det nödvändigt att förbereda basen i form av en ram för stekningskammaren. För att göra detta är det tillräckligt att svetsa flera metalldelar tillsammans. Den övre ramen på konstruktionen måste vara av en viss storlek för att installera kaminen och sidorna på kaminen så exakt som möjligt.

Den optimala höjden på brazierbenen är ca 70 cm. En speciell bas för gascylindern kommer att ligga i strukturen i en höjd av 10 cm från marken. För att göra detta måste du svetsa förstärkningen till brazierbenen på önskad nivå.

När den föregående uppgiften är klar kan du börja framställa sidorna och botten av braziern.Den lämpligaste höjden på brädorna är ca 20 cm. Beredda delar måste svetsas ihop. Därefter sätts botten av strukturen in mellan sidorna och försiktigt fixeras genom svetsning.

Små hål borras i botten, de ska gå var 7: e cm. Samtidigt är det nödvändigt att se till att hålen inte ligger ovanför brännarna. På sidans övre kant bör man göra skärningar i form av en triangel. Det är viktigt att tillhandahålla speciella slitsar för brandjusteringsknapparna.

Kåpan för braziern måste klippas ut ur stålplåten. Arbetsstyckets kanter bör böjas. På omslaget är det fasta handtaget. För sin dekoration används ett speciellt eldfast material. Skyddet ska ge slitsar för spettarna och grytan.

Den färdiga strukturen ska behandlas med speciella korrosionsmedel och målas med färg. Genom att välja det sista materialet bör närmar sig mycket noggrant. När allt kommer omkring för att täcka konstruktionen är det bästa alternativet att använda speciella eldfasta produkter.

Montering och installation

När färgen är torr kan du börja montera produkten och omedelbart testa den i handling.Du måste starta monteringen med installationen av ramen, som är inriktad och fixerad. Gaskaminen utan överpanelen är monterad på ramen och fastsatt med speciella fästelement. Brännaren är fixerad ovanpå gasspisen. Efter detta är det nödvändigt att kontrollera mangalets stabilitet.

Gascylindern placeras på en speciellt beredd bas.Ansluts till grillugnen. Därefter kan du slå på gasen och steka dina favoritkebabar eller kött.

Modern gasgrill för trädgårdsarbete - pålitlig och praktisk design. Vilken modell av grillen som helst är ganska lätt att underhålla och kräver inte betydande ansträngningar att ta hand om ytan. Det räcker bara efter varje användning för att noga rengöra strukturen från sot. Det är nödvändigt att kontrollera alla anslutningar för täthet före varje start av grillen.

Överensstämmelse med enkla regler under stekningens funktion gör att du kan njuta av strukturens arbete, liksom välsmakande och doftande kebabar, när som helst på året, under många år.

Hur man gör en gasgrill (eller grill) med egna händer, se följande video.

kommentarer
 Författare
Information som tillhandahålls för referensändamål. För byggproblem, kontakta alltid en specialist.

Entré hall

Vardagsrum

sovrum