Brazier-rökhus: typer och egenskaper hos tillverkningen

I vårt land har nästan alla ägare av dacha eller bakgård en brazier. Förutom det fysiska arbetet i naturens knutpunkt vill jag också slappna av, ha smakat gott gott grillat kött. Vad mer kan det vara bättre? Det visar sig att det kan! Tillsammans med kebab är det möjligt att laga utmärkta röka delikatesser.

Funktioner av braziers

Vad är ett brazier-rökhus? Med ett ord - det här är en design som låter dig laga en utsökt kebab, saftig biff och framför allt röka fisk. På grund av det faktum att röken inte går så långt bort, men skickas till rökkammaren, är funktionen av en sådan enhet mer funktionell.

Vid utseendet på en vanlig grill är det bekant för någon.

Kombinationen av kombination med ett rökhus eller grill ger dig möjlighet att ge varje produkt en unik smak och arom.

Separata typer av konstruktioner kan i sin funktionalitet både kalla och heta röka. Denna nyans rekommenderas att ta hänsyn till under rökhusets utformning. Dessutom kan braziers vara både bärbara och stationära.

Rökhus klassificeras vidare enligt typen av bränsle som används:

  • fast brännbart material - ved, briketter, kol
  • gasantändning - sannolikt kommer det redan att vara en form av aerogrill, men inte en rooster;
  • Elektricitet är en populär hemgrill, men av någon anledning kallas kött som är kokt på sådana apparater "artificiellt".

Prefekten ges oftast metallkonstruktioner. Att göra en sådan enhet är mycket lättare. I drift är det brazier-rökhus som är tillverkat av metall mycket kompaktare och billigare. Om projektet förutsätter närvaro av hjul, kommer det inte att vara något speciellt problem med att flytta.

Typer av mönster

Ur en konstruktionssynpunkt ser metallrökgrillarna mycket enklare ut än huvudstensproverna. Dessutom tar mycket utrymme inte så brazier.Även när designen är klar finns det alltid möjlighet att lägga till eller ändra något.

Fördelarna med metallgrillen kan sammanfattas enligt följande:

    • bekväm drift
    • ökad funktionalitet;
    • designen är ganska kompakt;
    • färdiga fabriksalternativ finns tillgängliga samt material för tillverkning av dem;
    • enkelhet och enkel montering, ett stort antal alternativ för utseende.

    Faktum är att det inte finns några brister i sådana strukturer, med undantag för ytterligare extern bearbetning.när allt samlas in personligen. Ibland kan du höra kommentarer att hemlagade grillar har ett klumpigt utseende, men inte alla modeller kan talas om det här sättet. Det är också nödvändigt att komma ihåg att metallen värms upp snabbt och genom försumlighet kan du brinna.

    Invånare i privata hus eller trädgårdsmästare som föredrar att spendera merparten av sin tid på sin webbplats börjar med tiden tänka på att bygga en tvärvetenskaplig struktur för matlagning. Street ugnar, gjorda enligt "tre i en" -versionen, som kombinerar en brazier, ett rökhus och en grill i den stationära versionen kan bli en favoritplats för gäster och gäster att umgås under fester.

    Under konstruktionen av sådana konstruktioner kan du få ovärderlig erfarenhet av att bygga ugnar och skorstenar.

    Kunskapen som erhållits i framtiden kan vara användbar vid utrustningen av en eldstad eller eldstad redan inom huset.

    Det tegelbyggda murstensprojektet blir snart ett slags utomhuskök i trädgården. Därefter, om tid och ansträngning tillåter, kommer det att vara möjligt att gemensamt fästa en asiatisk tandyrugn, ett skärbord med en handfat, en plats för lagring av ved och en liten hushållsugn. För att skydda dig själv mot vädret och ugnen från den destruktiva effekten av fukt, rekommenderas att du installerar ugnen i lusthuset under taket eller under skjulet. Du bör också överväga brandskyddsåtgärder och orsaka olägenheter till grannar.

    Idag finns det många modeller av braziers-rökhus stationära prestanda. Men å andra sidan är det användbart att visa fantasi och skapa ditt eget projekt som uppfyller alla önskemål.

    Men enskilda faktorer borde fortfarande vara tillgängliga:

    • optimal kostnad och kvalitet på material och arbete;
    • så länge som möjligt livet;
    • Förekomsten av flera funktioner i arbetet.
    • kompetent projekt och plats
    • skydd mot exponering för atmosfäriska ämnen.

    Nå, nu lite om fördelarna med en tegelgrill:

      • Brännaren från en tegel kommer att tjäna länge, efter allt detta material ger inte korrosion till skillnad från metall.
      • Murverk behåller värmen väl, vilket gör att du kan spara på bränsle och laga en bra maträtt.
      • Tegelsten går naturligtvis också för pengar, men det är billigare och lättare att köpa. Dessutom är det bekvämare att arbeta med det utan specialverktyg.

      Av minuserna kan identifieras oförmågan att överföra till en annan plats och stora storlekar.

      Men om det inte går att arbeta med metall, så kommer ett tegelrök att vara ett av de bästa alternativen för att dekorera bakgården.

      Material för produktion

      Traditionellt lagar naturälskare som föredrar sommarsemester kött och andra produkter utomhus. Brazier kan köpas i affären eller göra din egen. Under alla omständigheter kommer det alltid att finnas en fråga om valet av materialet från vilket denna enhet är gjord.

      Vanligtvis för tillverkning av grillar används:

        • metall;
        • sten eller tegelsten;
        • betong.

        För mobila grillar används en metallkonstruktion oftast, medan tegelstenar oftast används för fasta strukturer, även om blandade versioner är tillåtna.

        Den brazier-rökning skjul från metall kan hällas ut av en järn legering eller svetsas av stålelement.

        Ofta finns det smidda prover, som kännetecknas av ganska vackra inslag av dekoration. Smidd grill mindre utsatt för höga temperaturer.

        Men i metallkonstruktioner finns det vissa nackdelar. Om du inte betraktar dyra modeller i konstnärlig prestanda, ser metallspett ut av dig själv värre mot den allmänna bakgrunden till sommarstugan. Dessutom är metalldelarna mer mottagliga för korrosion, så det rekommenderas att använda rostfritt stål (rostfritt stål) under tillverkningen eller att behandla alla delar av grillen med en brandbeständig beläggning.

        Braziers, rökhus, byggda av sten, har ett mer framträdande utseende och passar naturligtvis perfekt i designen av dacha. Men det är nödvändigt att överväga att för ofta användning av en sådan anordning minskar avsevärt tiden för dess drift.Experter rekommenderar att i början av byggandet av en mangal från en tegel, använd speciella bindningslösningar och metallinsatser för att ge stabilitet i strukturen. För murverk är det nödvändigt att använda en eldfast tegel och i inget fall silikat.

        Dessutom erbjuder hemmagjorda hantverkare en annan intressant design.

        Eftersom hushållsplaner har olika storlekar är det ibland svårt att bestämma storleken för att passa in i villaens övergripande inre. Därför, tillsammans med hopfällbara metallkonstruktioner, har en version av ett grillrökhus från en gascylinder uppträtt. Denna version av grillen är enkel och låg kostnad.

        Varje material som används för tillverkning av grillar har sina fördelar:

          • sten utmärker sig av dess hållbarhet;
          • tegel behåller värmen under lång tid;
          • Metallgrillrökaren värmer upp mycket snabbt.

          Valet av material styrs därför bäst av sina egna preferenser.

          Hur man gör ett grill-rökhus med egna händer?

          En princip när man skapar en design anses alltid vara välskriven ritningar.På utbredningen av World Wide Web hittar du många alternativ. Varje ritning bör dock noggrant kontrolleras för noggrannhet, annars blir det svårt att rätta till misstag senare.

          Utmärkande egenskaper hos olika prover ger möjlighet att använda rostern inte bara för stekning utan också för rökningsprodukter. Multifunktionell design har fördelen att spara utrymme, tid och pengar. Alla dessa faktorer bör emellertid beaktas vid konstruktionsstadiet.

          I de flesta fall, i byggandet av en broiler eller rökhus, föredras metall.

          I det inledande skedet bör systemet innehålla alla dimensioner och toleranser, så att det i framtiden inte kommer någon förvirring vid montering.

          Vidare, efter förvärv av material måste du bestämma om det kommer att vara bärbar grill eller hopfällbar. I det första fallet behöver du en svejsares tjänster, i det andra kan du komma åt med gängade anslutningar.

          Förutom standard rökhusprover kan du tillämpa möjligheten att bygga två metallfat. Två gamla gasflaskor är idealiska för detta. Denna version är mer massiv och kommer sannolikt att tillhöra kategorin stationära strukturer,för att flytta en sådan brazier kommer att kräva hjälp av flera personer.

          Byggandet av ett tegelrökhus börjar med att hälla basen. Efter att stiftelsen har fått styrka, kan du börja lägga stenar som tidigare blöts i vatten. Blötläggning krävs så att tegelstenen inte i framtiden absorberar fukt från lösningen. Det är nödvändigt att använda varianter av ugnssten som är resistent mot stark värme.

          Innan konstruktionen börjar, är en specialläggningsordning - beställning nödvändigtvis utvecklad.

          En oerfaren mästare rekommenderas att följa beprövade standardprogram som innehåller alla funktioner. Om det finns törst efter experiment, så är det bättre att prova på enklare varianter.

          Hur som helst är rökhusets normala drift beroende av uppfyllandet av alla nödvändiga krav oavsett vilket material som användes.

          Driftstips

          För att rostern ska fungera så länge som möjligt är det nödvändigt att följa vissa regler för drift:

          • Efter varje matlagning är rengöring av grillmaskinen obligatorisk, annars kan bildandet av korrosion och jämnhål uppstå.Och det här är ytterligare smaklösa rätter och köper en ny grill.
          • Rengöring måste vara korrekt. Det räcker inte att bara skaka ut askan. Det är absolut nödvändigt att avlägsna rester av mat, tvätta strukturen och torka av.
          • Förvaringsförhållandena måste följas. Hög luftfuktighet är inte tillåten.
          • Före användning måste rostern också rengöras.
          • Skarp kylning av strukturen för att undvika förstöring rekommenderas inte.

          Det skulle vara praktiskt att påminna dig om brandskyddsåtgärder vid användning av ett rökhus.

          Till exempel är det oacceptabelt att placera strukturen nära lätt brännbara föremål, använd långströmmande kläder. Det är önskvärt att inte ha trägolv och mark eller kakel. Installation bör ta hänsyn till den konstanta vindriktningen.

          Efter tiden blir grillområdet definitivt det mest bekväma hörnet på tomten.

          Hur man gör ett brazier-rökhus med egna händer, se i videon nedan.

          kommentarer
           Författare
          Information som tillhandahålls för referensändamål. För byggproblem, kontakta alltid en specialist.

          Entré hall

          Vardagsrum

          sovrum